FZG сериялы шаршы пішінді вакуумды кептіргіш
Шаршы вакуумды кептіргіш принципі
Вакуумды кептіру дегеніміз шикізатты қыздыру және кептіру үшін вакуум күйіне қою екені белгілі. Ауа мен ылғалды сору үшін вакуумды пайдалансаңыз, кептіру жылдамдығы жылдамырақ болады. Ескертпе: конденсатор пайдаланылса, шикізаттағы еріткіш қалпына келтірілуі мүмкін. Егер еріткіш су болса, конденсаторды тоқтатып, инвестиция мен энергияны үнемдеуге болады.
Ол жоғары температурада ыдырауы немесе полимерленуі немесе нашарлауы мүмкін ыстыққа сезімтал шикізатты кептіру үшін жарамды. Ол фармацевтика, химия, тамақ және электронды өнеркәсіпте кеңінен қолданылады.
Бейне
Ерекшеліктер
1. Вакуум жағдайында шикізаттың қайнау температурасы төмендейді және булану тиімділігі жоғары болады. Сондықтан жылу берудің белгілі бір мөлшері үшін кептіргіштің өткізгіш аймағын үнемдеуге болады.
2. Булану үшін жылу көзі төмен қысымды бу немесе артық жылу бу болуы мүмкін.
Жылу шығыны аз.
3. Кептіру алдында дезинфекциялық өңдеу жүргізілуі мүмкін. Кептіру кезеңінде араласқан қоспалар жоқ. Ол GMP талаптарына сәйкес келеді.
4. Ол статикалық кептіргішке жатады. Сондықтан кептірілетін шикізаттың пішіні бұзылмауы керек.
Техникалық параметр
| Аты/спецификация | ФЗГ-10 | ФЗГ-15 | ФЗГ-20 | |||||
| Кептіру қорабының ішкі өлшемі (мм) | 1500×1060×1220 | 1500×1400×1220 | 1500×1800×1220 | |||||
| Кептіру қорабының сыртқы өлшемдері（мм) | 1513×1924×1720 | 1513×1924×2060 | 1513×1924×2500 | |||||
| Кептіру сөрелерінің қабаттары | 5 | 8 | 12 | |||||
| қабат аралық қашықтық（мм) | 122 | 122 | 122 | |||||
| Пісіру табасының өлшемі（мм) | 460×640×45 | 460×640×45 | 460×640×45 | |||||
| Пісіру науалары саны | 20 | 32 | 48 | |||||
| кептіру сөресі ішіндегі қысым (МПа) | ≤0,784 | ≤0,784 | ≤0,784 | |||||
| пеш температурасы (°C) | 35-150 | 35-150 | 35-150 | |||||
| Қораптағы бос вакуум (МПа) | -0,1 | |||||||
| -0,1МПа, қыздыру температурасы 110oAC, судың булану жылдамдығы | 7.2 | 7.2 | 7.2 | |||||
| Конденсаторды, вакуумдық сорғы үлгісін пайдаланған кезде, қуат (кВт) | 2X-70A / 5,5КВт | 2X-70A / 5,5КВт | 2X-90A/2KW | |||||
| Конденсатор пайдаланылмаған кезде, вакуумдық сорғы үлгісі, қуат (кВт) | СК-3 / 5,5КВт | СК-6/11КВт | СК-6/11КВт | |||||
| Кептіру қорабының салмағы | 1400 | 2100 | 3200 | |||||
Блок диаграммасы
Қолданба
Ол жоғары температурада ыдырауы немесе полимерленуі немесе нашарлауы мүмкін ыстыққа сезімтал шикізатты кептіру үшін жарамды. Ол фармацевтика, химия, тамақ және электронды өнеркәсіпте кеңінен қолданылады.
