HG сериялы барабан қырғыш кептіргіш / вакуумды барабан кептіргіш (флейк)
HG сериялы барабан қырғыш кептіргіш /вакуумдық барабан кептіргіш (флейк)
Вакуумдық барабанды кептіргіш (Flaker) вакуумдық күйде ішкі жылытуды өткізетін үлгідегі айналмалы үздіксіз кептіруге арналған жабдықтың бір түрі. Барабан астындағы материалды сұйық ыдыстан барабанға белгілі бір қалыңдықтағы материалдар пленкасы бекітіледі. Жылу құбырлар арқылы цилиндрдің ішкі қабырғасына, содан кейін сыртқы қабырғаға және материалдар пленкасына беріледі, материалды кептіру үшін материал пленкасындағы ылғалды буландырады. Содан кейін кептірілген өнімдер цилиндрдің бетіне орнатылған қалақпен қырылады, қалақ астындағы спиральды конвейерге түседі және тасымалданады, жиналады және оралады.
Бейне
Ерекше өзгешеліктері
1. Жоғары жылу тиімділігі. Цилиндр кептіргішінің жылу беру принципі жылу өткізгіштік болып табылады және өткізгіштік бағыты бүкіл жұмыс шеңберінде бірдей сақталады. Соңғы қақпақтың жылу жоғалуы мен радиацияның жоғалуын қоспағанда, барлық жылуды цилиндр қабырғасындағы ылғалды материалдарды булану үшін пайдалануға болады. Тиімділік 70-80% жетуі мүмкін.
2. Үлкен жұмыс икемділігі және кең қолдану. Кептіргіштің әртүрлі кептіру факторларын реттеуге болады, мысалы, азықтандыру сұйықтығының концентрациясы/материалдық пленка қалыңдығы, қыздыру ортасының температурасы, барабанның айналу жылдамдығы, т.б. астындағы кептіргіштің кептіру жылдамдығын өзгерте алады. Бұл факторлардың бір-бірімен байланысы болмағандықтан, ол құрғақ жұмысқа үлкен ыңғайлылық әкеледі және оны әртүрлі материалдарды кептіруге және өндірістің әртүрлі талаптарын қанағаттандыруға мүмкіндік береді.
3. Қысқа кептіру кезеңі. Материалдардың кептіру мерзімі әдетте 10-300 секунд, сондықтан ол ыстыққа сезімтал материалдар үшін қолайлы. Ол вакуумдық ыдысқа қойылса, қысымды төмендететін де жұмыс істей алады.
4. Жылдам кептіру жылдамдығы. Цилиндрдің қабырғасында қапталған материалдардың пленкасы өте жұқа болғандықтан. Қалыпты, қалыңдығы 0,3-тен 1,5 мм-ге дейін, сонымен қатар жылу мен масса беру бағыттары бірдей, пленка бетіндегі булану күші 20-70 кг.Н2О/м2.сағ.
5. Вакуумды барабанды кептіргіштің (флейктердің) құрылымдары үшін оның екі түрі бар: біреуі бір роликті, екіншісі екі роликті.
Техникалық параметр
| Элемент Үлгі | Цилиндр өлшемі D*L(мм) | Тиімді жылыту Ауданы (м²) | КептіруСыйымдылығы (кг.Н2О/м2.сағ) | БуТұтыну (кг/сағ) | Қуат (кВт) | Өлшем (мм) | Салмағы (кг) |
| HG-600 | Φ600×800 | 1.12 | 40-70 | 100-175 | 2.2 | 1700×800×1500 | 850 |
| HG-700 | Φ700×1000 | 1.65 | 60-90 | 150-225 | 3 | 2100×1000×1800 | 1210 |
| HG-800 | Φ800×1200 | 2.26 | 90-130 | 225-325 | 4 | 2500×1100×1980 | 1700 |
| HG-1000 | Φ1000×1400 | 3.30 | 130-190 | 325-475 | 5.5 | 2700×1300×2250 | 2100 |
| HG-1200 | Φ1200×1500 | 4.24 | 160-250 | 400-625 | 7.5 | 2800×1500×2450 | 2650 |
| HG-1400 | Φ1400×1600 | 5.28 | 210-310 | 525-775 | 11 | 3150×1700×2800 | 3220 |
| HG-1600 | Φ1600×1800 | 6.79 | 270-400 | 675-1000 | 11 | 3350×1900×3150 | 4350 |
| HG-1800 | Φ1800×2000 | 8.48 | 330-500 | 825-1250 | 15 | 3600×2050×3500 | 5100 |
| HG-1800A | Φ1800×2500 | 10.60 | 420-630 | 1050-1575 жж | 18.5 | 4100×2050×3500 | 6150 |
Қолданбалар
Ол химиялық, бояу, фармацевтика, тамақ, металлургия және т.б. салаларда сұйық шикізатты немесе қою сұйықтықты кептіру үшін жарамды.
