Тамақ өнеркәсібіндегі қысымды спрей

Тамақ өнеркәсібіндегі қысымды спрей:

Қысыммен шашырату технологиясыжоғары қысымды сорғы арқылы материалдарды жоғары жылдамдықты айналатын сұйық пленкаға дейін жеделдетеді, ол саптама арқылы ұсақ тамшыларға бөлінеді, бұл оны жоғары тұтқырлыққа ие, бөлшектері бар немесе термиялық сезімталдығы төмен тамақ өңдеу жағдайларына жарамды етеді.

Негізгі қолданбаларға мыналар кіреді:

Тұтқырлығы жоғары материалды өңдеу:қойылтылған сүт. Қойылтылған жеміс шырындары, сироптар, жержаңғақ майы және т.б. Жоғары қысымды ығысу тиімді атомизацияға қол жеткізу үшін тұтқырлыққа төзімділікті жеңеді. Әдеттегі өнімдерге дәмнің сақталуын және бөлшектердің басқарылуын ескере отырып, еритін шай ұнтағы, тұздық ұнтағы жатады.

Түйіршікті материалдарды өңдеу:Саптама тесігін (0,5-2,0 мм) және қысымды оңтайландыру арқылы ол целлюлозаны сақтайтын жеміс-жидек апельсин ұнтағы сияқты бөлшектердің дисперсиясын және шашыраудың тұрақтылығын қамтамасыз ету үшін целлюлоза, тағамдық талшық перфораторы және т.б. бар тосаптарды өңдей алады.

Ыстыққа сезімталдығы төмен материалдарды кептіру:дәмдеуіштер, өсімдік сығындылары және т.б. үшін, кіріс ауа температурасын (150-250 ℃) бақылау арқылы термиялық зақымды азайту үшін, мысалы, чили ұнтағы, шай полифенолын кептіру.

Арнайы формадағы өнімді әзірлеу:ингредиенттердің тұрақтылығын және функционалдығын арттыру үшін микрокапсулаларды енгізу (мысалы, балық майы, пробиотиктер) және кеуекті бөлшектерді дайындау (мысалы, дәм тасымалдаушыларды адсорбциялау).

Шағын өндіріс және ғылыми-зерттеу және тәжірибелік-конструкторлық жұмыстар:Жабдықтың төмен құны және икемді жұмысы оны зертханалық формуланы сынауға немесе шағын партиямен жеке өндіріске жарамды етеді.

Қиындықтар және оңтайландыру: саптамалардың бітелуіне назар аудару қажет (үнемі тазалау, керамикалық материалдар) және қысым мен тесік өлшемін реттеу арқылы бөлшектердің мөлшерін бөлуді оңтайландыру қажет. Болашақта материал мен басқару технологиясын жетілдірумен оны функционалды тамақ өнімдері саласында қолдану одан әрі кеңейеді.

«Янченг Цюанпинь машина жасау компаниясы» ЖШС
https://www.quanpinmachine.com/
https://quanpindrying.en.alibaba.com/
Ұялы телефон: +86 19850785582
WhatApp:+8615921493205
Тел: +86 0515 69038899