Ортадан тепкіш шашыратқыш кептіргіштердің ағын түрлері үшін қандай негіздер бар
1.Төмен ағынды кептіргіш
Төмен ағынды кептіргіште шашыратқыш ыстық ауаға түседі және сол бағытта камера арқылы өтеді. Бүріккіш тез буланып, кептіру ауасының температурасы судың булануы арқылы тез төмендейді. Өнім термиялық бұзылмайды, өйткені ылғалдылық мақсатты деңгейге жеткенде, бөлшектердің температурасы айтарлықтай көтерілмейді, өйткені айналадағы ауа енді суық. Сүт және басқа да ыстыққа сезімтал тағам өнімдері төмен ағынды кептіргіште жақсы кептіріледі.
2. Қарсы ағынды кептіргіш
Бұл шашыратқыш кептіргіштің дизайны шашыратқыш пен ауаны кептіргіштің екі ұшына, сонымен қатар үстіңгі және астыңғы жағында орнатылған саптамалармен бірге ауаға шығарады. Қарсы ағынды кептіргіштер қазіргі конструкцияларға қарағанда жылдамырақ булануды және жоғары энергия тиімділігін ұсынады. Бұл дизайн құрғақ бөлшектердің ыстық ауамен жанасуына байланысты ыстыққа сезімтал өнімдерге жарамайды. Қарсы ағынды кептіргіштер әдетте тозаңдату үшін саңылауларды пайдаланады, онда спрей ауаға қарсы қозғала алады. Сабындар мен жуғыш заттар әдетте қарсы ток кептіргіштерде қолданылады.
3. Аралас ағынды кептіру
Кептіргіштің бұл түрі төмен және қарсы ағынды біріктіреді. Аралас ағынды кептіргіштерде ауа кіретін, жоғарғы және төменгі саптамалары бар. Мысалы, қарсы ағынды конструкцияда аралас ағынды кептіргіш бөлшектерді кептіру үшін ыстық ауа жасайды, сондықтан конструкция ыстыққа сезімтал өнімдер үшін пайдаланылмайды.
Хабарлама уақыты: 15 наурыз-2025 ж