Түйіндеме:
Төменгі ағындағы кептіргіште шашыратқыш ыстық ауаға еніп, сол бағытта бөлме арқылы өтеді. Бүріккіш тез буланады, ал құрғақ ауаның температурасы судың булануы арқылы тез төмендейді. Өнім термиялық бұзылмайды, өйткені судың мөлшері белгіленген деңгейге жеткенде, бөлшектердің температурасы айтарлықтай жоғарыламайды, өйткені айналадағы ауа енді суық. Сүт өнімдері және басқа да ыстыққа сезімтал тағам өнімдері төменгі ағындағы кептіргіште жақсы ...
1.Төменгі ағындағы кептіргіште
Бүріккіш ыстық ауаға еніп, сол бағытта бөлме арқылы өтеді. Бүріккіш тез буланады, ал құрғақ ауаның температурасы судың булануы арқылы тез төмендейді. Өнім термиялық бұзылмайды, өйткені судың мөлшері белгіленген деңгейге жеткенде, бөлшектердің температурасы айтарлықтай жоғарыламайды, өйткені айналадағы ауа енді суық. Сүт өнімдері және басқа да ыстыққа сезімтал тағам өнімдері төменгі ағындағы кептіргіштерде жақсы кептіріледі.
2. Қарсы ток кептіргіш
Бүріккіш кептіргіш кептіргіштің екі ұшына спрей мен ауаны енгізуге арналған және саптама үстіңгі және астыңғы жағында орнатылған кезде ауаны енгізуге арналған. Қарсы ағынды кептіргіш ағымдағы дизайнға қарағанда жылдамырақ булануды және жоғары энергия тиімділігін қамтамасыз етеді. Құрғақ бөлшектер мен ыстық ауа арасындағы байланысқа байланысты бұл дизайн термиялық өнімдерге жарамайды. Қарсы ағынды кептіргіштер әдетте ауаға қарсы қозғала алатын тозаңдату үшін саптамаларды пайдаланады. Сабын мен жуғыш заттар қарсы ток кептіргіштерде жиі қолданылады.
3. Аралас ағынды кептіру
Мұндай кептіргіш төмен және қарсы ағынды біріктіреді. Аралас ағынды кептіргіштің ауасы жоғарғы және төменгі саптамаларға түседі. Мысалы, қарсы ағынды дизайнда аралас ағынды кептіргіш құрғақ бөлшектердің ыстық ауасын жасайды, сондықтан дизайн жылу өнімдері үшін пайдаланылмайды.
Жіберу уақыты: 25 қаңтар-2024 ж